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生工学院袁维风副教授:中国蓝莓产业发展及其研究现状
发布人:  发布日期:2019年12月02日

生物与食品工程学院袁维风副教授将在我院作学术讲座,欢迎广大师生届时前往。

题目:中国蓝莓产业发展及其研究现状

时间:2019年 12 月4日9时 00 分

地点:实验楼A516

内容简介:

本讲座主要介绍内容:

1蓝莓特性

蓝莓(Blueberry)又名越橘,属杜鹃花科越橘属(Vaccinium)植物,多年生灌木,栽培历史不到百年,具有较高的经济价值和广阔的开发前景。

2主要区域分布

3中国蓝莓主要栽培生产模式

4蓝莓主要优良品种

优良品种:矮丛蓝莓、高丛蓝莓、半高丛蓝莓、兔眼蓝莓;普遍种植的蓝莓品种;

5蓝莓的利用价值与综合开发:蓝莓果实中的成分;营养食用价值;保健价值;蓝莓保健产品的开发;蓝莓鲜果的储藏;加工利用价值;蓝莓深加工产品的开发;等。

6国内外蓝莓产业现状与发展前景

7我国目前蓝莓生产中存在的主要问题

8我国蓝莓产业发展的未来