生物与食品工程学院王珊珊博士将在我院作学术讲座，欢迎广大师生届时前往。

题目：水稻耐冷性表型鉴定

时间：2021年12月8日16时30分

地点：教学楼A518

内容简介：

水稻是全世界最重要的粮食作物之一，全球约有35%的人口以稻米为主食，培育高产、优质、耐逆、广适应性的水稻新品种，提高水稻产量和品质仍将是保障我国粮食安全的重要任务之一。

水稻起源于热带和亚热带地区，是喜温作物，当环境温度在25–30℃时，最有利于其生长发育。水稻从播种到收获整个生育期都对低温比较敏感，且生殖生长阶段遭遇冷害造成的损失最为严重。特别是，种植于高纬度或高海拔地区的水稻，如生殖生长阶段出现低温，不仅导致水稻产量下降，还将对稻米品质产生不利影响。

水稻低温冷害的类型分为两种：一种是根据水稻冷害发生的特点进行分类，共分为4种类型，即延迟性冷害、障碍性冷害、混合型冷害和稻瘟病型冷害；另外一种则根据低温胁迫发生时，水稻所处的生长时期进行分类，即芽期冷害、苗期冷害、孕穗期冷害、开花期冷害和灌浆期冷害。在水稻冷害研究中，后一种分类方法应用更为广泛。