7月20日-26日，生工学院加强肉食品检验，保障肉食品安全卫士调研团团队成员于线上进行了肉食品安全食用情况调研活动。王文婷担任指导老师，共3人参与此次调研活动。

在当地疫情可控的前提条件下，团队做好自身防护措施在所住地以“云调研”模式进行为期6天的肉食品安全食用情况调研活动。首先，团队成员在线上开展对于此次调研的相关内容的会议，确定了本次调研活动所需要做的准备工作及此次调研的重点关注内容。团队成员在确定好调研工作的安排后便开始实施行动。随后，队员们在网上查阅了相关肉类食品安全话题度偏高的资料，并且分散进行线下走访活动。到达目标地点后，队员先采访销售人员，了解到肉类食品近期的价格浮动及售卖情况，并向其询问了关于进口肉类食品的安全检验情况和后续的防止变质的储藏方法。之后采访了采购人员对于目前肉食品安全的看法及想法。最后一天，结束线下实践活动，小组成员返回家中，搜寻了相关食品安全的材料进行线上总结会议，撰写调研报告和整理活动照片，并对收集的问卷进行数据分析与汇总。

通过此次调研不仅让我们更加深入的了解到人们食用肉制品安全情况，也使得队员们更加深刻明白安全食用肉食品和检验食品安全的重要性，推动大学生“实践教育”的发展。