生物与食品工程学院刘发旺博士将在我院作学术讲座，欢迎广大师生届时前往。

题目：王枣子化学成分挖掘

时间：2023年11月09日09时00分

地点：实训楼A209

内容简介：

王枣子全草入药，是一种少有的药食两用的中草药，具有极高的食用和药用价值。王枣子民间广泛应用于治疗恶疮、疮痈肺脓、毒蛇咬伤、肺结核和肺脓疡等多种疾病。目前，现有的野生王枣子已无法满足日益增长的医药、保健、食品行业的使用需求，市面上使用的王枣子目前主要依靠人工种植，这也导致了王枣子药效成分含量不稳定，王枣子的植物化学成分分离鉴定工作相对较少，近10余年来，未有对王枣子化学成分进行系统的分离工作报道，也未有新化合物的发现。本讲座旨在培养学生对中药化学研究的兴趣。