2018年10月10日下午，由教务处、校团委主办，生工学院承办的宿州学院第三届食品设计创新大赛在工科楼招聘大厅举办。

本次大赛的参赛作品包括新产品研发、工艺设计（新技术、新工艺）、产品创意（含包装设计、营销策划等等）三大类，共收到来自全校48件参赛作品，大赛邀请生工学院食品专业教师担任评委。

参赛选手先以PPT的形式对其制作的产品进行了研发背景、设计理念、使用原料、工艺流程、包装设计、产品优势、市场前景以及创新点等进行介绍，随后评委们在品尝了学生们精心制作的产品后，肯定了大家所付出的努力与取得的成果，同时从自身角度对产品的研发过程、创新点、可行性等方面给出了诚恳的建议，也对一些疑问与同学们作了交流。经过评委的激烈讨论，在产品创意组，生工学院董佳琦组《傲娇的可可》在获得一等奖，生工学院王歆雅组《趣味生长盆栽》等获得二等奖，生工学院刘敏组《不忘初心》等获得三等奖；在工艺设计组中，生工学院尚玉组《玉米多肽》获得一等奖，商学院王紫慧组《花好月圆》获得二等奖；在新产品研发组中，生工学院孙伟丽组《知味低脂猪肉饼》等获得一等奖，生工学院姜华组《暖糖》等获得二等奖，生工学院顾金成组《人生百味土豆泥》等获得三等奖。

本次大赛不仅培养了宿州学院学子的创新精神，更重要的是锻炼了他们的实践操作能力、团结协作能力，也激发起了他们积极参加课外科技活动的兴趣，培养了独立进行生产设计、产品开发、理论联系实际的综合能力，为学生将理论知识与实践结合奠定了基础。