10月27日下午2点30分，生工学院食品协会于宿州学院三食堂举办手工寿司制作比赛。

活动开始前，食品协会各成员对会场进行精心的布置。在工作人员的带领下，各参赛小组来到自己的位置。首先，主持人对参赛人员和嘉宾的到来表示欢迎和感谢，并向大家介绍了此次活动的目的和意义，让大家对此次活动有了更近一步的了解。接着，为大家介绍了寿司的种类和制作方法，为活动的进行奠定了良好的基础。获得食材以后，每支队伍都立即的投入到寿司制作的过程中，他们积极讨论如何把寿司做得口感更好，外观更加的新颖别致。30分钟以后，寿司制作完成。每支队伍的代表人员拿着寿司上台展示，并讲解自己队伍寿司的制作创意和内涵。同时，评委根据寿司的外观、味道和创意进行评分。最后，评得一等奖4名，二等奖8名，三等奖11名。

此次活动的举行，丰富了同学们的课余生活，开发了同学们的思维创新能力，提高了同学们的动手能力和团队协作能力，增强了协会成员之间的交流，提升了食品协会的知名度，为以后活动的成功举办奠定了良好的基础。