为激发大学生的创新热情，加强大学生的实践能力、创新能力和团队合作精神，由教务处、校团委主办，生工学院承办的宿州学院2019年大学生食品设计创新大赛于11月8日在实验楼A206教室举办。大赛邀请生工学院食品专业教师担任评委。

本次大赛分为产品研发、工艺设计、产品创意三大类，共收到全校81组参赛作品。经过评委初评最终24组进入决赛。为保证比赛的专业性以及公平公正性，参赛作品采取抽签决定答辩顺序和匿名汇报的方式进行。生工学院高度重视学生专业发展，秉承“三全育人”理念，安排专业教师对参赛团队进行专业指导，选手们赛前投入大量精力和心血，积极备赛。每组作品的背后体现的是选手们对新知的探索，对创新的热情，对科学的向往。从产品的功能、工艺到包装、产品展示，都展现了生工学子善于思考、勇于创新的精神品质。经过激烈的角逐，生工学院《蒡蒡椰子自热固体饮料》等9组荣获一等奖；生工学院《薯苔》等16组作品荣获二等奖；美术与设计学院《椰汁包装设计》等25组作品荣获三等奖。

本次大赛的举办不仅培养了学生们的创新能力，而且增强了他们的团体意识和动手操作能力，增强了师生情感和社会责任感。

（撰稿：李娜   审核：李鸿、凌峰、高贵珍）