2025年8月1-4日，由北方民族大学和宁夏大学主办，宿州学院、宁夏科普作家协会、宁夏食品安全协会等单位承办，国际食物营养与安全协会和欧洲植物化学物质学会协办的“第九届医药与食品中的植物化学物质国际会议”在宁夏银川成功举办。生物与食品工程学院院长张兴桃教授应邀率队参加此次国际学术会议。

此次会议吸引了来自世界26个国家和地区从事天然植物产物与食品科学研究的400余名专家学者参会。会议通过专题报告、硕博论坛和成果展示等多种形式，全面展示植物化学物质在医药和食品中的最新研究进展以及应用前景。会议期间，共安排了75场大会报告、101场研究生报告和81场墙报针对植物化学在健康与营养领域的创新研究进行探讨。

本次研讨会共同探讨食品与药品中植物化学物质领域的最新成果，助力大健康产业发展，服务“健康中国”战略实施。通过与国内外专家的深入交流，为我校生物与医药专业硕士学位点、食品与营养高峰培育学科和食品资源开发与利用特色培育的建设提供新的见解。

(撰稿人：生工学院   一审：翟科峰   二审：张兴桃)