2025年8月15-17日，由我校生物与食品工程学院联合其他多家单位共同主办的2025全国生物技术与食品加工创新及产业发展大会在兰州成功召开。本次研讨会以“智汇生物技术，创新食品加工新质生产力”为会议主题，聚焦未来食品的技术突破与市场前景，探讨生物技术在食品产业中的应用前景。生工学院张兴桃教授，翟科峰教授，郭志华教授，韩方凯副教授和董增副教授参加了此次学术会议。

本次研讨会设置了合成生物学与未来食品、微生物发酵与功能性食品、药食同源产品功能挖掘与开发、农产品加工与贮藏、海产品功能因子和健康食品开发、新质生产力赋能粮食安全与健康产业发展、食品酶工程与新资源食品、食品营养与健康等食品科技创新议题，共安排8个分论坛和157场学术报告。期间，我校韩方凯副教授在“食品质量安全与检测技术”分论坛作题为“基于多源传感的食品掺假智能检测模型研究”的学术报告。

这场以“智汇生物技术，创新食品加工新质生产力”为指引的盛会是推动食品科技行业变革的重要契机。宿州学院生物与食品工程学院作为共同主办方之一参加本次会议，积极与食品科技领域国内专家学者交流，展示和汇报了我校在生物技术与食品加工创新领域的研究成果，为生物与医药专业硕士学位点、食品与营养高峰培育学科和食品资源开发与利用特色培育学科的建设起到积极的促进作用。

(撰稿人：生工学院  一审：翟科峰  二审：张兴桃)