为充分发挥教学名师在教育教学、教研中的示范、引领、指导和辐射作用，进一步加大青年教师培养力度，不断提升我院青年教师教育教学水平，12月17日上午8:00，生工学院曹稳根教授在教学楼A406举行名师大讲堂活动，全院青年教师参加了此次活动。

曹稳根教授是“安徽省优秀教师”、“安徽省教学名师”，本次曹老师主讲的内容为《食品生物化学》课程中基因信息遗传章节的蛋白质生物合成内容，曹老师首先简单回顾上节课内容，接着从蛋白质的合成过程、真核生物与原核生物在蛋白质合成的差异、肽链的合成后的加工处理等内容进行精彩讲解。他从教学实际出发，融入课程思政元素，采用互动式、启发式等教学方法，深入浅出。曹老师专业技能娴熟、重难点突出、板书设计工整、图表详实，讲课有激情，感染力强，能够有效地调动学生学习的积极性，教学很有特色。

曹老师从专业的角度阐述了如何上好一节课，他的教学既有教学理论的深度，又有知识层面上的高度，通过具体课程案例的讲解和分析，深入浅出，深受青年老师的好评，是一节很好的名师示范课。通过“名师大讲堂”活动，进一步加快青年教师的成长，不断提高新进教师课堂教学质量与教学水平，进一步提高我校的应用型人才培养质量。

（撰稿：王小雷 审核：张兴桃）