为加强教师队伍建设，提高课堂教学质量，10月10日上午，生工学院教学督导委员会于实验楼A506组织开展现场教学观摩活动，主讲教师为院教学督导委员会主任蓸稳根教授。全体青年教师参加了本次活动。

本次观摩活动为学院曹稳根教授主讲的《食品生物化学》课程。课堂中，曹稳根教授将理论与实践相结合，通过启发式、探究式等教学，激发学生的学习兴趣，引导学生更好地去理解所学内容，向大家展示了优质的课堂气氛和教学水平。

教学观摩是“教师教学能力提升活动”重要内容之一，本次活动不仅为老师们提供了一个常态化的课堂教学展示和学习的平台，也使教师在观摩、学习、交流中提升专业素养。

（撰稿：钱玉梅 审核：张兴桃）