为营造勇于创新、善于创新的学习氛围，激发学生创造潜能和学习热情，培养学生实践能力，11月8日中午，宿州学院2022年大学生食品创新设计大赛在实训楼A1107学院会议室举行。本次大赛由我校教务处、校团委、生物与食品工程学院联合举办。本次大赛项目分为新产品研发、工艺设计(新技术、新工艺)、产品创意（含包装设计、营销策划等）三大类，共吸引了全校200余个团队共约1000余名同学参加，盛况空前。

大赛现场，精彩纷呈。产品展示区域，各类食品整齐陈列，赏心赏目，让人叹为观止，前来参观和品尝的同学都赞不绝口。比赛现场，每个团队都在紧张而有序地展开汇报，各团队负责人分别从研发缘由、研发过程、产品创新点、优势及市场前景等几个方面对产品进行了丰富细致的介绍，并现场回答了评委提出的各类问题。经过紧张激烈的角逐，“萌鱼趣”等21个团队斩获一等奖，“滋籽脆”等45个团队获得二等奖，“清清柚皮，软软果香”等70个团队获得三等奖。

生工学院历来重视学生创新及实践能力教育，本次大赛作为重要载体，进一步激发了我校学子对食品知识学习的积极性，进一步增强了学生的实践创新意识，对提升我校专业人才培养质量起到了良好的推动作用。据悉，赛后将对通过选拔的优秀参赛团队进行集训，以精心的组织和昂扬的斗志备战迎接2022年安徽省大学生食品设计创新大赛。

(撰稿：生工学院 审核：赵亮)