2023年11月3-5日，生物与食品工程学院鲍妮娜参加在吉林长春举办的第十届中国乳业科技大会。本次会议由中国畜产品加工研究会、吉林大学主办，以题为“乳业科技与人类健康”，旨在加强行业内科学技术交流，推动中国乳业全面振兴、创新发展，助力中国乳业科技高质量发展。

本次大会，中国工程院院士、吉林省农业农村厅等领导及乳品加工领域科研、生产、管理等单位专家、科技人员共同参与，围绕乳业科技与人类健康、乳制品产业发展趋势、乳制品科技创新及应用、乳制品功能食品开发等一系列乳业科技研究相关热点、难点议题内容进行深入交流研讨。大会设有主旨报告1个、专题报告论坛3个、青年学者论坛2个和研究生论坛1个，内容精彩纷呈，与会代表纷纷表示获益匪浅。

通过此次交流学习，入会教师对乳业科技研究领域的新方法、新技术和新手段有了一定的了解，进一步明确的研究方向和思路，对我校“生物医药”硕士点和“食品营养”高峰学科的建设具有积极的促进作用。

（撰稿：生工学院   审核：张兴桃）