12月8日至9日，由安徽省教育厅主办的2023年安徽省大学生食品设计创新大赛在阜阳师范大学举行。全省33所高校共230多件参赛作品，我院学子在2023年安徽省食品设计创新大赛中荣获佳绩。

比赛分新产品研发、工艺设计（新技术、新工艺）、产品创意（含包装设计、营销策划等）三个类别进行。经过前期校赛，组织评审，从全校220余件参赛作品中推荐8组参加本次决赛。决赛经过申报书审查、样品实物展示、现场PPT汇报、针对评审专家的提问进行答辩等环节，评审组根据产品的创新性、科学性、实物产品情况及答辩表现等进行综合打分。

“安徽省大学生食品设计创新大赛”有力推动了安徽省食品产业的发展，为安徽省食品行业储备了研发人才。生工学院取得的成绩充分彰显了学院在食品与生物技术类专业的办学实力，有效提升了学生的创新意识与实践能力。生工学院一直高度重视学生实践能力和创新意识和创新能力的培养，大力引导和鼓励同学们各类学科比赛，成果丰硕。学院将继续围绕立德树人根本任务，不断提高大学生创新能力，不断提高人才培养质量，努力培养高素质应用型人才。

（撰稿：生工学院    审核：张兴桃）