由国际食物营养与安全协会主办，山东省农业科学院和中国海洋大学承办的第二届农业食品青年科学家学术沙龙于年2024年11月8-10日在山东济南举行。本次沙龙旨在展示中国农业与食品领域青年科学家的最新研究成果，分享经验和思路，探索新方向和发现问题，推动合作与交流，为青年学者提供一个互动互信的平台。生工学院食品专业教师周宇和王文俊老师受邀参加本次学术沙龙。

本次会议获得了农业食品领域专家的高度关注，来自国内食品领域50余名专家学者受邀参加了此次学术沙龙。周宇博士在大会上作了“百脉根根瘤中血红素代谢机制的研究”报告，报告内容及相关学术成果获得了评委的一致好评。会议期间周宇博士积极与行业领域专家开展交流，并将宿州学院的发展规划、学科建设及科研成果等方面的情况进行了详细介绍，探讨了未来合作的潜力与机会。王文俊老师积极参与墙报的展示，墙报题目为“Analysis of the composition and anti-inflammatory activity of extracts ofPaeonia lactifloraPall. flower”。

生工学院积极组织参加本次沙龙，充分体现了学院对农业食品领域前沿学术的重视。通过此次活动，学院加强了与国内食品领域相关专家学者的交流与合作，提升了在该领域的学术影响力。同时，这也为推动学院建设特色鲜明的地方应用型高水平大学以及硕士学位建设工作提供了有力支持。

（撰稿：生工学院   审核：张兴桃）