姓名：陈军

学位：硕士

职称：副教授

研究方向：遗传育种、天然药物

邮箱：cj998001@163.com

一、个人简介

现任生物与食品工程学院食品科学教研室主任。先后主持安徽省高校优秀青年人才支持项目1项，安徽省教育厅自然科学研究项目1项，安徽省教育厅质量工程项目3项，宿州学院自然科学研究重点项目1项，一般项目3项，指导学生参加学科竞赛多次获奖。以第一作者在省级以上刊物发表学术论文20多篇。

二、承担项目

1.安徽省教育厅项目：“黄淮麦区主栽小麦品种抗旱性及抗旱相关基因研究”（KJ2012B188）

2.安徽省质量工程项目“啤酒生产实训室+创客实验室”（2016ckjh197）

3.宿州学院科研平台开放课题项目：“皖北地区小麦品种萌发和幼苗期抗旱性综合鉴定（2015ykf02）

三、代表性学术论文

1.高效液相色谱法测定酶法制备L-色氨酸.食品与生物技术学报.2017,36(3)

2.干旱胁迫下水杨酸浸种对小麦萌发期保护酶活性的影响.分子植物育种,2015,13(12)

3.金属离子对天冬氨酸酶基因工程菌催化合成L-天冬氨酸影响的研究.基因组学与应用生物学, 2018, 37(08)