姓名：吴萧

学位：硕士

职称：讲师

研究方向：食品生化

邮箱：szxywuxiao@126.cn

一、个人简介

吴萧，女，工学硕士，讲师，1988年9月出生，2006年9月-2010年6月 合肥学院生物与环境工程学院获学士学位，2010年9月-2013年7月 扬州大学生命科学学院获硕士学位。2013年7月至今，宿州学院生物与食品工程学院任教，研究方向为食品生化。

主要教学经历：

2013年入职工作以来，一直从事一线教学，主讲食品专业核心课程，另外还担任本科生认知实习、专业实习、毕业实习、本科毕业论文的指导教师，参与安徽省质量工程项目2项，主持宿州学院校级质量工程项目1项，主持省级质量工程项目1项，发表教研论文2篇。2017年至2022年指导大学生科研立项5项，指导大学生创新创业训练计划项目3项，其中国家级1项，省级2项；指导学生获得安徽省大学生食品创新大赛一等奖3项，二等奖5项、三等奖4项；指导学生参加安徽省生命科学竞赛一等奖1项，二等奖2项，三等奖3项；指导学生参加安徽省大学生标本大赛一等奖2项，二等奖1项；指导学生参加“挑战杯”大赛二等奖1项，三等奖1项；指导学生参加安徽省互联网+大赛银奖1项，铜奖3项。在实验教学和学生管理方面积累一定的教学经验。

二、承担项目

1、主持校级科研课题：

农杆菌vbp基因介导的植物基因转化调控机理的研究（2014YKF18），2014.05-2016.05

2、主持校级科研课题：

农杆菌Atu4860基因介导的植物基因转化调控机理的研究（2016ykf07），2016.06-2018.06

3、主持校级科研课题：

小麦蛋白肽制备工艺及其抗氧化性研究（2022xhx114）

三、发表的学术论文：

1、吴萧.农杆菌介导的vbp基因遗传转化调控机理研究[J],集宁师范学院学报.2016,（5）：1-4

2、吴萧.李娜.王海潮.禾本科植物遗传中根癌农杆菌介导法的应用[J],湖南城市学院学报.2016,25（4）：81-82

3、吴萧.农杆菌介导法鉴定NTHK1基因功能与遗传转化分析[J],山东农业工程学院学报.2016,33（8）：157-158

4、吴萧. 不同烹饪方法对苦瓜中维生素C含量的影响[J].鞍山师范学院学报.2016,(4):35-39

5、吴萧,王维维,李娜. 香辛料对双汇香肠中亚硝酸盐清除作用的研究[J],萍乡学院学报.2016,33(6):74-76

6、吴萧,高贵珍,张兴桃，钱玉梅，王维维. 农杆菌vbp1基因表达调控分子机理的研究[J],分子植物育种.2018,33(6):74-76

7、Xiao Wu.Plant gene regulation algorithm mediated by agrobacterium tumefaciens Atu4860,Journal of Discrete Mathematical Sciences and Cryptography,2018,21(2):357-362