生物与食品工程学院曹稳根教授将在我院作学术讲座，欢迎广大师生届时前往。

题目：王枣子总黄酮的提取、纯化及生物活性研究

时间：2020年12月15日14时30分

地点：教学楼A楼513

内容简介：

王枣子[Isodon Amethystoides( Benth) Cy Wu et Hsuan]为唇形科香茶菜属多年生草本植物，是香茶菜属中少有的可药食两用的中草药植物。研究表明，王枣子富含黄酮类化合物，黄酮类化合物具有抗氧化、降糖、抗衰老、抗炎、抗病毒、抗肿瘤等多种生物活性。由于黄酮类化合物具有多种药理活性及其潜在的巨大经济价值，其已成为当前生物、医药、食品、化工等领域的重要研究课题。

报告主要内容如下：

1、介绍黄酮类化合物的结构、类型、合成和分布；

2、介绍黄酮类化合物现代提取技术；

3、介绍黄酮类化合物现代纯化技术；

4、结合自己科研实例，介绍王枣子提取、纯化及生物活性的研究方法和成果。